Ciri pemakanan untuk gastritis

sup puri sayur untuk gastritis

Gastritis adalah penyakit yang meluas yang menyebabkan keradangan pada lapisan perut. Statistik menunjukkan bahawa hampir 90% penduduk dunia mengetahui gejala penyakit ini: pedih ulu hati, muntah, rasa tidak selesa di perut, bau mulut.

Terdapat beberapa jenis gastritis, serta beberapa sebab yang menyebabkan perkembangannya: makan makanan berkualiti rendah atau tidak sesuai, bakteria Helicobacter Pylori. Salah satu syarat terpenting untuk proses rawatan yang berkesan adalah pemakanan yang betul untuk gastritis perut. Adalah sangat penting untuk mendiagnosis penyakit pada waktunya, berjumpa doktor dan menjalani diet dengan segera.

Varieti gastritis dan gejala

Beberapa bentuk penyakit ini berkembang tanpa wujud tanda-tanda khas sehingga gastritis mula aktif. Atas sebab ini, simptomologi harus dipertimbangkan berdasarkan jenis penyakit tertentu.

  • Bentuk kronik. Anda dapat mengenalinya dengan rasa sakit yang membosankan yang berlaku kira-kira setengah jam selepas makan. Pada mulanya, sensasi tidak signifikan, tetapi lama-kelamaan mereka menjadi lebih kuat. Untuk mengenal pasti penyakit, perlu menjalani ujian di hospital dan menjalani prosedur endoskopi.
  • Bentuk hakisan. Ia disertai dengan kesakitan yang teruk yang muncul tanpa diduga, tanpa mengira waktu makan. Ini disebabkan oleh pembentukan neoplasma erosif pada mukosa gastrik. Dalam beberapa keadaan sukar, pendarahan berlaku, cirit-birit atau muntah dengan garis-garis berdarah muncul.
  • Bentuk atropik. Ia berkembang dengan adanya penipisan membran mukus yang ketara. Sekiranya rawatan berkualiti tidak dimulakan tepat pada waktunya, ini akan mengancam penampilan ulser. Ia dicirikan oleh pendarahan, peningkatan suhu badan, sakit, muntah. Pada peringkat awal, bentuk gastritis ini hampir tidak mempunyai gejala. Ketidakselesaan setelah minum minuman berkarbonat dianggap satu-satunya tanda.
  • Bentuk hipertrofik. Ia dicirikan oleh penebalan dinding gastrik, yang menyebabkan pencernaan makanan yang tidak mencukupi dan pembentukan pertumbuhan. Seseorang dengan penyakit jenis ini mengalami pedih ulu hati, sembelit, sakit yang berlaku semasa makan.
  • Penurunan aktiviti rembesan gastrik. Bentuk ini dianggap paling umum. Ia disertai dengan masalah dengan pembentukan asid hidroklorik dan beberapa enzim penting. Gastritis jenis ini ditunjukkan oleh loya, cirit-birit, rasa tertentu di mulut, sakit di perut.

Penting untuk diingat bahawa gejala boleh menjadi lebih parah jika rawatan tidak tersedia. Pada tanda yang dijelaskan, yang lain kadang-kadang ditambahkan, lebih tidak selesa dan berbahaya bagi tubuh manusia.

sakit perut dengan gastritis

Prinsip pemakanan asas

Keistimewaan pemakanan untuk gastritis bukan hanya pada apa yang harus dimakan seseorang, tetapi juga bagaimana dia melakukannya. Penting untuk mengikuti beberapa peraturan mudah.

  • Anda perlu makan makanan dalam bahagian kecil, sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Pemakanan sedemikian menjadikan aktiviti pencernaan kembali normal dan mencegah makan berlebihan.
  • Masa makan sekurang-kurangnya 3 hingga 4 jam.
  • Penting untuk selalu makan pada waktu yang sama.
  • Kunyah makanan dengan teliti, dan banyak orang terlalu sering melupakannya.
  • Anda tidak boleh mengabaikan sarapan, membatasi diri hanya dengan secawan teh atau air. Ia mesti lengkap.
  • Perlu makan sekurang-kurangnya 3 jam sebelum rehat malam.
  • Pemakanan yang betul menghilangkan makanan ringan semasa dalam perjalanan atau makanan kering.
  • Agar tidak mengganggu proses pencernaan, anda boleh minum hanya setengah jam selepas makan.
  • Menu makan tengah hari dan malam tidak lengkap tanpa sup panas.
  • Pengambilan soda, kopi, rempah panas, makanan berlemak dan alkohol harus dikurangkan sepenuhnya.
  • Penting untuk berhenti dari kebiasaan merokok anda.
  • Untuk memasak, ada baiknya menggunakan produk segar dan berkualiti tinggi, dan makanan siap mesti disimpan dengan betul.

Peraturan yang disenaraikan akan berguna bukan hanya untuk orang yang menderita gastritis, tetapi juga untuk semua orang yang peduli terhadap kesihatan mereka sendiri. Peralihan ke cara hidup baru harus berlaku secara beransur-ansur. Lama kelamaan, badan akan terbiasa dengan perubahan tersebut, dan anda akan berasa lebih baik.

sup sayur-sayuran untuk gastritis

Bagaimana Mengembangkan Diet yang Betul?

Setelah mengesan gejala gastritis pertama, anda harus segera menghubungi doktor yang berkelayakan dan, tanpa menunggu keputusan ujian, anda harus mengubah menu anda. Pertimbangkan makanan dan hidangan utama, kemungkinan penggunaannya apabila terdapat gastritis.

Sup

Untuk setiap hari, sup sayur-sayuran dengan aditif dalam bentuk mi, nasi, makanan yang dibenarkan atau kentang tumbuk sangat bagus. Contohnya, sup berdasarkan rebusan kentang atau wortel. Adalah perlu untuk meninggalkan kuah cendawan dan sayur-sayuran yang kuat, borscht, okroshka.

Produk tepung

Makanan seperti itu dilarang, tetapi ada beberapa tempahan. Dilarang menggunakan roti yang diperbuat daripada bijirin yang dibenarkan. Walau bagaimanapun, barang yang dipanggang mestilah sedikit kering. Adalah mustahak untuk mengecualikan sepenuhnya dari menu hitam dan semua jenis roti segar, puff dan tepung kaya.

Groot

Ahli gastrik akan mendapat faedah daripada bubur soba, beras dan oatmeal. Pinggan harus mempunyai struktur separa likat, ia digiling sebelum digunakan. Potongan yang dibuat dari bijirin tanah adalah alternatif yang baik. Beras dan oatmeal sangat bermanfaat.

Pesakit dengan peningkatan pengeluaran jus gastrik semestinya memasukkan nasi ke dalam menu. Groats mengandungi sejumlah besar vitamin dan karbohidrat kompleks. Sekiranya anda cenderung untuk sembelit, anda perlu melepaskan bubur dan mula membuat sup dari nasi.

Oatmeal adalah ramuan yang sangat diperlukan dalam gastritis. Produk ini dicirikan oleh kandungan serat yang tinggi, melindungi dinding perut dari pelbagai pengaruh negatif. Oatmeal mengandungi asid dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Bubur dan jeli disediakan dari bijirin. Penting untuk menggunakan produk oatmeal biasa dan bukan produk segera.

Sayur-sayuran

Produk dikukus atau direbus dan kemudian dikisar. Anda boleh menggunakan kentang, wortel, bit, kubis, tetapi hanya kembang kol, kadang-kadang kacang polong. Tanpa mengisar, dibenarkan memakan zucchini segar dan labu. Dill segar yang dicincang halus ditambahkan secara beransur-ansur ke dalam sup. Hanya tomato masak yang bukan jenis masam yang dibenarkan, tidak lebih dari 100 g.

Dilarang makan cendawan, bayam, kelim, lobak, bawang, kubis. Pakar tidak mengesyorkan makan sauerkraut, buah acar, acar, dan makanan dalam tin.

Gula-gula

Anda boleh makan buah-buahan dan beri yang dipanggang dan rebus, jeli, jeli dan haluskan yang dibuat daripada mereka, tetapi semua produk mesti diparut dengan teliti. Penggunaan madu boleh diterima.

Anda tidak boleh makan buah masam dan belum masak. Buah kering dibenarkan dimakan hanya dalam bentuk parut. Coklat adalah kemanisan terlarang.

Sos dan perasa

Sos buah boleh diterima secara sederhana. Vanillin, kayu manis, pasli, dill dibenarkan dalam dos kecil. Rempah pedas, saus tomat, lobak merah, sos cendawan mesti dikeluarkan dari menu.

Minum

Gastritis dan pemakanan berkait rapat, tetapi minuman yang dimakan oleh seseorang yang menderita gejala penyakit ini juga perlu mendapat perhatian. Jus tidak terlalu manis dibenarkan, serta rebusan rosehip. Anda tidak boleh minum kvass, soda, kopi.

kaldu rosehip untuk gastritis

Cadangan

Semasa memilih produk, perlu mengambil kira beberapa nuansa pemakanan diet untuk gastritis.

  • Cuba minum banyak cecair di antara waktu makan. Anda tidak boleh minum dengan makanan, kerana air atau jus boleh mencetuskan proses penapaian yang mengganggu pencernaan yang normal. Agar tidak haus pada waktu makan, cukuplah memasukkan sup dan kaldu dalam makanan.
  • Sepanjang minggu harus ada 1 - 2 hari untuk memunggah. Pada masa ini, anda hanya boleh minum jus dan air tanpa gas. Pakar mengesyorkan mengambil arang aktif - 1 tablet per 10 kg berat badan. Alat ini akan membantu membersihkan badan dari patogen dan toksin.
  • Perhatian yang paling wajar diberikan oleh diet dengan adanya bentuk penyakit kronik. Goreng dalam minyak, serta makanan berlemak tidak boleh diterima. Diet dengan pelbagai penyakit atropik juga menyiratkan larangan makanan seperti itu, tetapi tindakan seperti itu mesti dipatuhi tanpa ragu, jika tidak, selaput lendir akan menjadi lebih tipis. Hidangan yang paling sihat adalah sup.
  • Kita mesti meminimumkan penggunaan rempah, terutama yang mengandungi banyak pewarna dan pengawet. Hanya dibenarkan menambahkan rempah-rempah semula jadi ke makanan, kerana ia tidak akan memburukkan lagi gejala penyakit.
  • Sekiranya terdapat gastritis, tanpa mengira bentuknya, anda tidak boleh minum alkohol, soda, minuman yang sangat sejuk. Pilihan terbaik adalah teh herba, jus, dan semestinya tidak terlalu manis atau masam.

Ciri-ciri diet untuk gastritis sangat penting untuk rawatan penyakit yang berkesan.

Pematuhan yang ketat terhadap semua peraturan diet membantu mengurangkan manifestasi gejala yang teruk, membantu memperbaiki keadaan pesakit.

Sama pentingnya berjumpa doktor dengan masalah ini dan mengelakkan rawatan diri. Mengikuti nasihat yang salah dapat memperburuk keadaan dan memperburuk gastritis, merumitkan terapi dan meningkatkan kesakitan.